Wunderrezept

Wunderrezept

 

Dies ist ein tolles Rezept für einen Torten-Grundteig ...
Man kann ihn je nach Geschmack backen ...
 

Das Wunder liegt in der Flüssigkeit ;-) ... schaut unten ... man kann alle Arten von Flüssigkeiten in den Teig geben (auch Säfte wenn man das mag oder halt auch "cremige" Flüssigkeiten) .. meine Winnie Puuh Torte habe ich mit Joghurt hergestellt. Wenn ihr einen Schokokuchen machen wollt, auch kein Problem: 2 EL Backkakao dazu sowie 2 EL Flüssigkeit mehr...
 

4 Eier 

200g Zucker

200ml Flüssigkeit 

(Naturjoghurt, Eierlikör, Buttermilch, Baileys etc.)

200ml Öl

300g Mehl

1Pck. Backpulver

 

Eier und Zucker schön schaumig schlagen. Abwechselnd die Flüssigkeit und das Öl unterrühren. Das Mehl und Backpulver mischen und dazu einfach sieben.

Bei 180°C braucht der Kuchen in einer 26er Springform etwa 35-40 Minuten ... wenn ihr Cupcakes machen wollt, dann brauchen die ca. 20 Minuten im Ofen... lasst es euch schmecken :-)  

Posted by Michis Tortis on Sonntag, 30. Juni 2013